Обалденный Тертый Пирог с яблоками🥮🥠 (Очень Нежный и Рассыпчатый) Вот самый настоящий тёртый пирог из нашего советского детства! Рецепт в комментарии👇

Для выпечки этого вкусного тертого пирога с любимым джемом не использую никакой формы! Очень вкусный и ароматный получается!

Ингредиенты:

  • мука 400 г
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • соль 1-3 ч. л.
  • сливочное масло 180 г
  • яйцо 1 шт.
  • сахар 100 г
  • ванильный сахар 0,5 ч. л.
  • сметана 2 ст. л.
  • начинка любой джем (у меня яблочный)

Приготовление:

Сначала руками делаю крошку из муки, разрыхлителя, соли и сливочного масла. В отдельной миске смешиваю яйцо с сахаром, ванильным сахаром, сметаной. Смешиваю обе массы и замешиваю тесто.

Делю тесто на 2 части: большее и меньшее. Меньшую часть заворачиваю в пакет и кладу в морозильную камеру на 30 минут.

Большую часть теста раскачиваю в прямоугольный пласт на пергаменте произвольного размера. Выкладываю поверх джем, тесто из морозильной камеры натираю на терке.

Выкладываю пергамент с будущим пирогом на противень. Выпекаю в разогретой духовке до 180 градусов примерно 25 минут.

Нарезаю порционными кусочками пирог и подаю с чаем!

Rate article

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: