Готую замість холодця — дуже смачно і красиво! Усі оцінять 🫶🫶🫶РЕЦЕПТ в першому коментарі під картинкою 👇👇

Просто, вкусно и очень красиво — идеальное заливное для праздника! Готовится на раз-два, прекрасно заменяет собой классический холодец. Никаких лишних ингредиентов: только бульон, мясо, овощи и отварные яйца.

Ингредиенты:

  • 1 целая тушка курицы;
  • 1 лук;
  • 1 морковь;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 3 шт. лаврового листа;
  • соль, перец по вкусу;
  • 1 ст. л. быстрорастворимого желатина;
  • 3 отварных яйца;
  • зелень по вкусу.

Процесс приготовления

Отварите тушку курицы вместе с морковью, луком, чесноком, лавровым листом, перцем и солью. После закипания варите в течение 1,5-2 часов.

Бульон процедите. В нескольких ложках бульона комнатной температуры на 10 минут замочите быстрорастворимый желатин. Курицу разделайте на рваные кусочки. Кожу и кости удалите. Растопите желатин на водяной бане или в микроволновке импульсами. Влейте в остывший бульон.

В форму налейте немного бульона с желатином. 3 отварных яйца разрежьте на 12 кусочков, положите в форму для кексов.

Сверху плотно утрамбуйте куриное мясо. Залейте бульоном. Отправьте в холодильник на несколько часов.

Из моркови, зелени и оставшейся курицы сделайте классическое заливное в форме. Также отправьте в холодильник.

Вкусное заливное из курочки без лишних ингредиентов — только классика! По достоинству оценят все гости и семья.

Оцените статью

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: